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安徽猪品种有哪些

2024-08-23 03:00:06
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安徽是中国重要的猪肉产区之一,拥有丰富的猪种资源。以下是几种在安徽常见的猪品种:

1.安徽芜湖猪:安徽芜湖猪是安徽地区优质猪种之一,是由红猪、大白猪和杜洛克猪三种品种杂交而来。该品种肉质细嫩、味道鲜美,深受消费者的喜爱。

2.安徽铜陵猪:安徽铜陵猪是一种中型肉用猪,是由大白猪和安徽乡土猪杂交而来。该品种肉质鲜美、肉色红亮,适合制作多种猪肉制品,如腊肉、火腿、香肠等。

3.安徽黑猪:安徽黑猪是一种优质的肉用猪,是当地的乡土品种之一。该品种生长快、肉质鲜美、瘦肉率高,适合制作腊肉、火腿等猪肉制品。

4.安徽金华猪:安徽金华猪是一种优质的肉用猪,是由杜洛克猪和安徽乡土猪杂交而来。该品种肉质细嫩、味道鲜美,同时瘦肉率高,适合制作多种猪肉制品。

5.安徽芜山猪:安徽芜山猪是当地的优质猪种之一,是由大白猪和安徽土猪杂交而来。该品种生长迅速、饲料转化率高,肉质鲜美、瘦肉率高,适合制作多种猪肉制品。

除上述品种外,安徽还有一些其他的猪种,如黄山黑猪、芜湖土猪、安庆黑猪等,这些品种都有其独特的特点和适用范围。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

黑猪有几个品种

莱芜黑猪:莱芜黑猪是一种繁殖能力比较强的黑猪品种,而且杂交的优势也是比较明显的。太湖猪:太湖猪的繁殖能力是比较强的,是世界长产仔数量最多的猪种。东北:东北的适应能力和抗病性都是比较强的。藏猪:藏猪可以生活在环境比较恶劣的高原中。皖南黑猪:具有比较强的抗逆性和抗病性,繁殖能力也较强。

一、黑猪有几个品种

1、莱芜黑猪:莱芜黑猪是一种繁殖能力比较强的黑猪品种,在正常的情况下,一年可以产下2窝幼崽,而且幼崽的成活率也是比较高的。莱芜黑猪的杂交优势是比较明显的,而且具有较强的抗逆性。

2、太湖猪:太湖猪的繁殖能力是比较强的,而且是世界长产仔数量最多的猪种,随着时间的增长,太湖猪的繁殖能力会越来越强,3胎之后一般可以一窝产下17头左右的猪仔。太湖猪的抗病性和抗菌能力也是比较强的,而且生长速度是比较快的。

3、东北:东北的适应能力是比较强的,环境温度在下降到-20--30℃的时候也是可以生存的。东北的抗病性是比较强的,而且杂交能力也是比较好的。

4、藏猪:藏猪是可以生活在环境比较恶劣的高原中的,而且抗病能力也比较强,但是繁殖能力是比较差的,并且体重增加的速度是比较慢的。

5、皖南黑猪:皖南黑猪原产于安徽省的南部山区,比较适应当地湿润的环境,具有比较强的抗逆性和抗病性,而且繁殖能力是比较强的,性情也比较温顺。

二、养猪需要注意什么

1、在养猪的时候需要控制好饲养密度,在冬季的时候是可以适当的增加饲养密度的,可以起到聚群保温的作用,但是在夏季温度较高的时候,需要控制好饲养密度,避免猪群出现中暑或者热应激的现象。

2、在养猪的时候,每天都需要对猪舍进行打扫,把残留饲料和粪便清理干净,每周还需要对猪舍进行消毒处理,食槽和水槽也是需要每周消毒一次的。

综述,通过以上关于黑猪有几个品种内容介绍后,相信大家会对黑猪有几个品种有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。

程岭黑山猪距今历史多久

程岭黑山猪猪种距今有2200年历史。

程岭黑山猪就是安庆六白猪。原名太湖六白猪,俗称六花猪。主产地和原产地均在安庆市太湖县,因其特征为全身黑色,额部、尾端、四肢下部为白色而得名,为国家级畜禽遗传资源保护品种。据史料记载,早在两千多年前的西汉时期,太湖地区就开始饲养这一猪种。

安庆六白猪具有抗病力强,耐青粗饲料等特性。安庆六白猪望江县现代保种场是原产于安徽省的唯一一家生猪国家级保种场,属于珍稀保护猪种。

品种来源:

据调查,六白猪产于华北型和华中型猪交接混杂之处。猪种来源复杂,北部受湖北圻春、英山的黑猪,西部受湖北黄梅的眉花猪,南部受江西彭泽、鄱阳花猪的影响。

历史上就有购买北部的黑猪与鄱阳花猪进行杂交的习惯,经过劳动人民长期精心饲养管理和严格选择而育成具有六白特征的耐青粗饲料、抗病力强的优良地方猪种。随着工业化的加剧,农村基本无人圈养生猪,导致品种十几年前到了濒危的境况,但近年来随着大力保种扩繁,数量慢慢增大。

我国地方猪种可划分几种类型?

依据猪种起源、体形特点和生产性能,按自然地理上的分布,将我国地方猪种划分六大类型,即华北型、华南型、江海型、西南型、华中型、高原型。

(1)华北型:主要分布于淮河、秦岭以北。代表猪种有:东北、西北八眉猪、河北深县猪、山东沂蒙黑猪、里岔黑猪、河南淮南猪、安徽定远猪、内蒙古河套大耳猪等。该种类型猪的特点:全身被毛黑色,嘴长,面直,耳大下垂,头纹纵行好,体躯长扁,体质坚强,鬃长毛密,耐粗放饲养,适应性强;繁殖力高,一般产仔12头以上;较晚熟,生长慢,肉质鲜嫩、红润,肌内脂肪含量高,味香浓。

(2)华南型:主要分布于南岭与珠江流域以南,包括云南省的西南和南部边缘地区、广东、广西、福建、海南和台湾省等地。代表猪种有:两广小花猪、香猪、滇南小耳猪、海南猪、粤东黑猪、槐猪、台湾猪等。该种类型猪的特点:个体较小,嘴短,面凹,耳小竖立,头纹横行,毛色多为黑白相间。体躯短矮宽圆,腹大下垂,腿臀较丰圆,皮薄毛稀,鬃毛短少,体质疏松。性成熟早,3~4月龄即可发情,6月龄30千克左右即行配种,每胎产仔8~10头,繁殖力远低于华北型猪;早熟易肥,皮薄脂肪多,屠宰率较高,肉质细嫩。

(3)江海型:主要分布于长江中下游沿岸以及东南沿海地区和台湾省西部的沿海平原。代表猪种有:太湖猪、虹桥猪、姜曲海猪、阳新猪等。此种类型猪主要是由南北两型杂交而成,其外形和生产性能因类别不同差异较大,毛黑色或有少量白斑,头中等大小,耳长大下垂,背腰宽、平直或稍凹陷。积累脂肪能力强,增重快。繁殖力高,性成熟早,母猪发情明显,一般4~5月龄即有配种受胎的能力,并且受胎率高。乳头8对以上,经产母猪一般产仔数在13头以上,个别猪产仔数甚至超过20头以上,其中以太湖猪最为突出,平均窝产活仔数超过14头。

(4)西南型:主要分布于四川盆地、云贵大部分地区和湘、鄂的西部地区。代表猪种有:荣昌猪、关岭猪、乌金猪、内、湖川山地猪、成华猪、雅南猪等。其特点是:头较大,颈部多有旋毛或横行皱纹,腿较短而粗,毛色全黑或黑白花。背腰宽、凹陷,腹大略有下垂,背膘较厚。中等繁殖力,性成熟较早,有些母猪90日龄时就能配种受胎。乳头数平均为6~7对左右,产仔数为8~10头,猪的初生体重小,平均0.6千克。

(5)华中型:主要分布于长江中下游和珠江之间的广大地区。代表猪种有:浙江金华猪、华中两头乌猪、湖南宁乡猪、湘西黑猪、赣中南花猪、福州猪、大围子猪等。其特点:猪体型与华南型相似,但较华南型猪大,背腰较宽,多下凹,腹大下垂,皮薄毛稀,嘴短面凹,耳朵中等大小、下垂。生长较快,成熟较早,肉质细嫩。一般产仔10~12头,乳头6~7对。

(6)高原型:主要分布于海拔3000米以上的,包括、青海、甘肃和四川西部及云南地区。代表猪种有:青藏高原的藏猪、甘肃的合作猪。其特点:体躯较小,结实紧凑,四肢发达,蹄坚实而小,嘴尖长而直,鬃长毛密,善于奔走,行动敏捷。抗寒力强,耐粗饲,但生长缓慢,一年可长到20~30千克;2~3年长到35~40千克,屠宰前舍饲2个月可达50千克,肉质鲜美多汁。鬃毛产量高(每猪0.25千克)、质量好(长度12~18厘米),在工业上评价很高。繁殖力不高,乳头以5对居多,每胎产仔5~6头。

黑猪有几个品种

常见的黑猪主要有莱芜黑猪、太湖猪、东北、藏猪、八眉猪、皖南黑猪这6种。1、莱芜黑猪:具有较强的繁殖能力,每年一般可产2窝幼崽,幼崽的成活率较高。2、太湖猪:是目前世界上产仔数最多的猪种,本身的抗病能力较强,且生长速度较快。3、东北:适应能力较强,产仔数量较多,肉质坚实。

一、莱芜黑猪

1、该品种的繁殖能力较强,一般情况下,每年可以生下2窝幼崽,而且幼崽通常具有较高的成活率。

2、该品种还具有较强的饲喂能力,其肉质较细嫩,肉味浓郁且新鲜。除此之外,其杂交优势较明显,并具有较强的抗逆性。

3、该品种在猪肉市场中比较具有特色,目前已经被联合国粮农组织所认可。

二、太湖猪

1、该品种具有较强的繁殖能力,目前是世界上产仔数最多的猪种,而且随着时间的推移,其繁殖能力会越来越强,3胎后产仔数一般可以超过17头。

2、该品种具有较强的抗病能力和抗菌能力,同时还具有较快的生长速度,本身的瘦肉率也比较高。

三、东北

1、该品种具有较强的适应能力,即使环境温度下降至零下20℃至零下30℃也能生存。

2、该品种的产仔数量较多,并具有较强的抗病能力和杂交能力,其肉质坚实,色泽鲜红,口感细腻多汁,深受消费者的喜爱。

四、藏猪

1、该品种可以适应恶劣的高原环境,并具有较强的抗病能力,但缺点为繁殖能力相对较差,增重速度较缓慢。

2、该品种需要人工繁殖(公猪和母猪可混合放牧),正常情况下,头胎母猪的产仔数量一般为4.6头,3胎及3胎以上可产6.4头。

五、八眉猪

1、该品种源于黄土高原上的某个猪种,一般生长于环境较为恶劣的地方,具有生长速度较快等优点。

2、一般情况下,该品种经过8个月的养殖便可出笼,体重可达80公斤左右。

六、皖南黑猪

1、该品种原产于我国安徽省南部山区,可适应当地的潮湿环境,具有耐青饲、抗逆性和抗病性较强、繁殖能力强、性情温驯等优点。

2、该品种的全身被毛为黑色,肤色较深,有鬃毛。其体型为中等水平,身体结构匀称,体态轻盈,四肢发育良好。